La ferme

Niché au cœur du joli village de Lavieu, je produis de la viande de bœufs nés et élevés à la ferme. Nos vaches allaitantes sont élevées en plein air intégrale

 Très sensibilisé aux  enjeux écologiques actuels, mon travail consiste a amélioré mes pratiques dans le but de limiter l'impact de ma production sur l'environnement local.

Les valeurs liées à la ferme les Loges du Guaret  :

-respect des animaux et de leur bien être.
-respect des sols, de la biomasse locale, du paysage... 
-respect du consommateur.
-tendre à l'autosuffisance alimentaire (ferme vivrière)..

Produits fermiers:

Dans une démarche de qualité et de transparence, tous nos produits sont transformés et conditionnés à la ferme.
Notre ferme suis actuellement une conversion à l'agriculture biologique. elle sera certifiée AB en mai  2019.

colis de viande 4kg : découpé à la ferme, pièces de viande conditionnées sous vide.
Conserves de plats préparés (en bocaux): cuisinés par mes soins, conditionnés et stérilisés à la ferme.